En 1980, Thierry Deline-Mannoury reprend l’exploitation familiale, alliant héritage et innovation.
Amoureux de la nature, il s’impose comme un précurseur de la viticulture raisonnée en Champagne, limitant l’usage des produits phytosanitaires et favorisant la biodiversité.
Avec un profond respect pour le terroir et le patrimoine, il crée des cuvées authentiques, reflet d’un savoir-faire traditionnel et d’un engagement durable.
Aujourd’hui, notre Maison perpétue cette philosophie, célébrant l’harmonie entre l’homme, la vigne et la nature.
